DOFA

MATRIZ DOFA - ANALISIS ESTRATEGICO


ANALISIS INTERNO FORTALEZAS DEBILIDADES

Todos nuestros proveedores estan certificados por el ICA Produccion de la planta insuficiente para futuras expanciones

Infraestructura adecuada a requerimientos internacionales Falta tecnificacion en algunos procesos

ANALISIS EXTERNO Amplio conocimiento del mercado Desaprovechamiento de subproductos de la caña

OPORTUNIDADES FO DO

Mercado Internacional poco explorado Desarrollo de estudios en el mercado internacional, Basado en los conocimientos del producto y del creciente mercado internacional en productos organicos Dar uso y obtener ventajas de los diferentes Tratados de Libre Comercio que Colombia esta desarrollando con otros paises.

Creacion de tratados de libre comercio Desarrollo y expansión del consumo de nuetros productos a estratos mas altos Adquisicion de tecnologias para tecnificar algunos procesos.

Crecimiento de la demandaen estratos 1,2, 3 y 4 Aprovechamiento de la infraestructura e iniciar exportaciones, demostrando la calidad de nuestros productos, los cuales son de origen organico. Desarrollo de nuevos productos, con la caña procesada.

AMENAZAS FA DA

Varias empresas dedicadas a la misma actividad Desarrollo de Actividades con nuestros clientes para poder destacar la importancia de ser un producto de origen totalmente organico. Hacer mas eficientes los sistemas fisicos de distribucion.

Poco espacio para almacenaje Desarrollo y mejora de infraestructura fisica de la planta y el almacen. Desarrollo de instalaciones.

Competencia desleal Penetracion y diversificacion de mercados y productos. Ingreso en nuevos mercados y con nuevos productos con los subproductos de la caña

Reflexion Organizacional

Reflexión Organizacional


1 ¿Cómo es el proceso de formulación, administración y seguimiento de la visión, misión, política, los objetivos y las estrategias en su organización?

Debido a que nuestra organización se basas en políticas de mejora continua y certificaciones otorgadas por la ISO y el ICA, sabemos y es de conveniencia hacer efectivos nuestros compromisos con la organización, el alcance de de las metas (Misión), cumplimiento de palabra en cuanto compromiso con el cliente, proveedores y la responsabilidad del producto, nuestra promesa de conservación del medio ambiente en una etapa donde nos vemos realmente comprometidos con los desechos como lo es la (cachaza) que la haremos reutilizables, tratando de no generar desperdicios orgánicos

Siendo a si nuestra organización un ente comprometido con el medio ambiente, sus empleados y el bienestar de la sociedad, generaremos habilidades como la del (EMPOWERMENT) para rediseñar y ejemplificar a nuestros empleados la importancia de responsabilizarse sobre las actividades que ejercemos, el mejoramiento de habilidades y demostrarles lo valiosos que son ellos para la organización, diseñaremos los diferentes indicadores de gestión y de calidad, donde no solo mediremos la efectividad de los procesos, si no los riesgos que podemos llegar a obtener buscando de esta manera, la satisfacción del cliente, de la organización, el cumplimiento de actividades y la recompensa del buen trabajo realizado

2 ¿Con base en su propia experiencia, identifique los aspectos positivos de ese proceso?

Efectividad de los líderes en los procesos

Acercamiento de Jefe-Empleado

Conocimiento del trabajo realizado

Búsqueda de los mismos objetivos

Flujo de la información

Efectividad en los procesos

3 ¿Qué cambios propondría usted al proceso de dirección con base en su propia experiencia?

El cambio de jefes a líderes

El flujo de información

Indicadores de gestión

Responsables de las actividades

Procesos en la PRODUCCION DE PANELA

Proceso Productivo

DIAGRAMA DE DISTRIBUCION

¿Por qué un proyecto panelero?

Es un sector de la economía de nuestro país sub-explotado, y al cual no se le ha dado la importancia que merece; ni tampoco el desarrollo técnico y tecnológico que podría ponerlo a la vanguardia dentro de los productos de exportación de Colombia, ya que somos el segundo productor Mundial y el primero en consumo


Se podría generar un mercado paralelo con subproductos de la caña ya procesada.


Al observar la posición geográfica de nuestro país encontramos que tenemos ventajas climáticas las cuales nos facilita el cultivo de la Caña como materia prima en la fabricación de la panela.

La caña panelera no tiene periodos de producción como otros cultivos y se puede producir en cualquier época del año.

MISION
Seremos la empresa preferida en el mercado por nuestra Calidad, precio, equidad y mayor contribución con el cuidado del medio ambiente, buscando siempre el bienestar de nuestros clientes, socios, asociados y empleados.


VISION
Seremos una de las empresas, con mejor nivel de desarrollo tecnológico y un nivel alto de servicio, siempre entregando nuestros productos con la mejor calidad, en todos nuestros procesos y siendo la primera opción.


VALORES
HONESTIDAD En todas nuestras transacciones cumpliendo nuestro compromiso y obligaciones con nuestros clientes y proveedores.


RESPONSABILIDAD En todos nuestros negocios siempre cumpliendo con lo negociado.

RESPETO Por nuestros cliente, socios, empleados y el medio ambiente.

TRABAJO EN EQUIPO A través del cual podemos cumplir con los objetivos de la organización y de nuestros clientes.

EQUIDAD En el trato con nuestros clientes y trabajadores, tampoco discriminaremos ni personas ni empresas.

COMPROMISO con todas nuestras actividades, clientes, proveedores y medio ambiente.

OBJETIVOS
Crear nuevos espacios en el mercado de la panela a nivel mundial.


Desarrollar nuevas presentaciones las cuales contribuyan al mejoramiento en la calidad de vida de nuestros clientes.

Desarrollar nuevos sistemas que nos permita reducir los posibles daños que por nuestros procesos podamos hacerle al medio ambiente.

POLITICA DE CALIDAD
Garantizaremos que nuestros productos estarán libres de cualquier químicos, y que son de origen natural.


ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
 


 
 
 

2.SERVICIO AL CLIENTE Y PROTOCOLOS


Los objetivos de este proceso y sub proceso son informar atender recibir y estudiar sugerencias recibir y responder reclamos y son el primer medio de información para realizar encuestas y mediciones es un proceso de apoyo se basa en el desarrollo de áreas estratégicas y comprende etapas de desarrollo y de avance.

cuando hablamos de metodología hablamos de la forma determinada de hacer las cosas por ejemplo no es lo mismo atender un cliente tímido que uno curios o que estos sean atendidos via telefónica de acuerdo a lo siguiente décimos entra otra fase que es la de crear protocolos que son las que define las etapas y son el como se realiza la acogida como se pueden obtener datos sin ser directos e indiscretos con el cliente el momento indicado de obtener dicha información la forma en que se responder a los diferentes clientes y de cómo entregar dicha información esto es que la comunicación es el papel mas fuerte, los protocolos están basados en que se dice y como se dice.

Los componentes emocionales tienen un fuerte impacto el la percepción y estos están calificados de la siguiente manera las palabras tiene un 7% el tono de la voz 38% el lenguaje corporal 45% y el contexto un 10%

No puede ocurrir que la forma de atender a un cliente o el protocolo que se utilice dependa del estado de ánimo de la persona que esta realizando esta función

Siempre el saludo debe ser por porte de nosotros y brindando una palabra de bienvenida es saludo es el primer instante en que entramos en contacto con el cliente y es el momento de la primera impresión un buen recibimiento se realiza con una postura relajada y con un rostro sonriente amable y de invitación esto con el echo de relajar a la persona nerviosa, ayuda a tomar un poco mas de calma a la persona que tiene prisa y suaviza al que viene enojado.

Siempre debemos conceder la prioridad de la visita ante cualquier otra tarea, en todo momento el trato ante el cliente debe ser de usted independientemente de los factores de edad sexo o estatus social cuando establecemos modelos rígidos con las personas de modo que a partir de ciertos rasgos del ser anticipamos conductas potencialmente dañinas

Cuando nuestro cliente se dispone a hablar debemos escuchar con absoluta atención y nunca adelantarnos a responder una pregunta antes que termine de formularla mantener silencio

Para detectar la necesidad del cliente es necesario aplicar lo anterior para fomentar que el cliente nos de información de su necesidad ye iniciar un dialogo a través de preguntas abiertas para que el cliente pueda explicar en sus propios términos lo que necesita y llegar a un dialogo mas fluido y amplio teniendo en cuenta que un dialogo abierto no es conocer su vida personal y no hacerle preguntas como si fuera un interrogatorio es recomendable ir resumiendo lo que el cliente nos dice para aclarar y confirmar la necesidad del cliente

Algunas consideraciones de los protocolos es evitar las palabras técnicas o de uso interno si se utilizan lenguaje que el cliente no entiende lo pondrá en una situación incomoda, brindar información en su justa medida la información es el valor mas importante en un protocolo pero no se debe exceder ni tampoco escatimar , jamás contestar con preguntas no gritar hablar con calma y con un tono de voz moderado y no olvidar que las personas que se atienden pueden olvidar las palabras que decimos pero no olvidaran la manera como usted los atendió y los hiso sentir.